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brochettes de st jacques/crevettes

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  • ERIC T3 #1 11-04-2011 19:47:37

    Salut

    Pour 1 personne(s)

    Pour 1 brochette :
    2 noix de Saint-Jacques
    2 crevettes
    brochettes en bois

    Marinade :
    gingembre frais, sauce soja sucrée, huile de césame, jus de citron.
    graines de césame
    sel

    PREPARATION

    1. Marinade : tailler le gingembre en fines lamelles et presser le citron, puis mélanger le tout à l'huile de césame et à la sauce soja sucrée.

    2. Piquer les noix de Saint-Jacques et les crevettes décortiquées sur une brochette, plonger la brochette précédente dans la marinade, puis réserver le tout au réfrigérateur 2 ou 3 heures.

    3. Saupoudrer la brochette marinée de graines de césame.

    4. Faire cuire à feu vif sur une poele la brochette afin de faire dorer les crevettes et les noix de st jacques, puis servir chaud et enfin saler à la convenance.

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  • plusquecoupable #2 11-04-2011 20:05:44

    bonsoir.

    j'achéte.
    m'en vais essayer ce week end. big_smile
    si le temps est propice. sad

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  • el mecano #3 11-04-2011 20:10:55

    salut ERIC
    sa ma l aire très appétissant.
    fait en plusieurs on arrivent je pense que sur la route je vais trouvé d autre membres lol lol lol

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  • ERIC T3 #4 11-04-2011 20:12:55
    Citation de el mecano
    salut ERIC
    sa ma l aire très appétissant.
    fait en plusieurs on arrivent je pense que sur la route je vais trouvé d autre membres lol lol lol

    rire-gogole-3.gif
    Salut el mecano

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  • ERIC T3 #5 11-04-2011 20:16:42
    Citation de plusquecoupable
    bonsoir.

    j'achéte.
    m'en vais essayer ce week end. big_smile
    si le temps est propice. sad

    Salut pqc

    Oui en barbeuk c'est nickel chrome ça change des saucisses merguez big_smile big_smile big_smile

    Miammm Miammm!!!!! big_smile

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  • el mecano #6 11-04-2011 20:17:01
    Citation de ERIC T3

    Citation de el mecano
    salut ERIC
    sa ma l aire très appétissant.
    fait en plusieurs on arrivent je pense que sur la route je vais trouvé d autre membres lol lol lol

    https://www.auto-evasion.com/forum-auto/ … gole-3.gif
    Salut el mecano

    re
    ya til du monde pour des brochettes chez ERIC ?????
    moi j ai un minibus big_smile lol

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  • Lady Yaya 85 #7 11-04-2011 20:36:25

    bonjour-888 tout le monde

    merci Eric, je vais faire ça

    il n'y a pas! les hommes qui cuisinent sont très doués
    en cuisine hein! :oops:

    j'arrive sm36  enfin on arrive lol El mécano je t'attends

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  • ERIC T3 #8 11-04-2011 20:37:50
    Citation

    j'arrive sm36  enfin on arrive icon_lol

    No problemo sm16

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