probleme sur un golf vr6 1996

Bonjour   
   
     Je possede un golf 3 vr6 de 1996  mais il vient de m arriver une panne sur mon moteur.   
     Mon probleme est que ma voiture n a plus  de zone de rupture  ( elle ne rupture plus sachant qu avant elle l avait ) quand je roule  en bas regime  ou meme pour l usage de tous  les jours  le moteur toune tres bien mais quand je commence a pousser les rapports  a fond  elle delire.  Avant je pousser la 3 eme a 165km/h et la 4eme a 210km/h mais maintenant  quand je commence a accelerer  en 4 eme  pour atteindre la vitesse de 210 km/h  a 180km/h elle s engouffre  elle redescend  a 160km/h je passe la 5 eme  elle monte direct a 230km/h est la elle fait la meme chose quand 4eme (a 160km/h)  elle s engouffre .
   quand je suis a l arret le moteur demarrer j accelere a fond en principe elle devrait rupturer  mais elle ne le fait pas 
   j ai ramener le vehicule au garage NIORT mais il n ont pas reussi  a trouver la panne
   j ai ensuite ramener la voiture  au garage a MECASPORT (magasin qui monte et qui regle les moteur  equiper de puce et de  filtre a air KN ) mais il ne trouve   ne trouve pas la panne   

    les pieces que j ai changer sur le moteur  sont  les files de bougies et antiparasites
                                                                        les bougies     
                                    le silencieux et la gamelle                                         
 
   
merci a tous ceux qui pourront m aider pour ma panne sur ma golf 3 vr6 1996