Bonjoir
Si elle a fumée après avoir changé le joint de culasse il se pourrait que du liquide de refroidissement soit rentré dans l’échappement lors de la dépose.
Donc quan tu l'as remis en route, l’échappement a chauffé, le liquide qui était présent dans celui-ci est partir en vapeur ou fumé blanche.

Si le moteur tourne bien je ne voir pas pourquoi les injecteurs resteraient grippés !ouvert ou fermé ! 
A+

bonjour bonsoir!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!